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  • 烹調與酒店管理

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  • 更新日期:12-06
  • 所在地域:廣東 肇慶
  • 學校名稱:肇慶商貿中等職業學校
  • 學校地址:肇慶市端州區睦州路西側八號
  • 所有地區排名500,在酒店管理分類中排名26
    這里有肇慶商貿中等職業學校的烹調與酒店管理專業課程、烹調與酒店管理培養目標、烹調與酒店管理就業措施等信息。
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培養目標

由國家級“烹飪大師”執教,培養能烹制中西菜式、中西面點、宴席設計、食品工藝制作、懂酒店管理的大專、中專技術人才。

主干課程

烹飪原料與加工、中西菜式制作、中西面點制作、食品雕刻及面塑、裱花工藝、營養與衛生、酒店管理等。

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