培養目標：本專業培養同21世紀我國社會主義現代化建設相適應的，德、智、體、美全面發展的具有綜合職業能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。
培養要求：園林技術專業是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。
課程設置：專業核心課程與主要實踐環節：植物學、植物生理學、園林植物學、花卉栽培技術、園林綠地規劃設計、園林植物遺傳育種、園林植物病蟲害防治、繪畫、園林制圖、 園林藝術、插花藝術、園林樹木學實習、經濟花卉生產經營實習、插花藝術實習、園林設計實習、 畢業實習等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
從業分析：園林作為一種行業，才剛剛為社會廣泛重視，發展空間還相當大。專業人才需求正朝著多層次和多樣化方向發展，技術結構已經表現出由勞動密集型向技術密集型方向轉變的趨勢。傳統的手工操作，車拉馬耕的小農園林經營和管理方式面臨著挑戰，要盡快適應這種思維觀念和經營理念的轉變，關鍵的因素就是需要具有操作能力、管理能力、觀察能力和解決問題能力的專業高等技術應用人才。在知識結構方面，掌握園林管理技術的人才嚴重短缺，園林單位和需要園林建設的單位中懂專業的人才不足三分之一，大部分是林業專業或農業專業人員改行，不能滿足園林綠化行業的發展需要。在綜合能力方面，由于專業本身特點的限制，有理論知識，掌握實踐，能直接從事專業生產，會外語、懂電腦的人非常少，影響了園林綠化工程實施效果及產業發展。
