世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源國，未來十年，每年將增加旅游從業人員一百萬，而國內各院校每年最多能提供十萬名旅游服務與管理專業畢業生。旅游服務人才、特別是能從事旅游服務第一線崗位的職業院校應用型人才緊缺，這為旅游服務與管理專業人才提共了充分的就業機會和廣闊的發展空間。
培養目標：旅游服務與管理專業培養具有與本專業領域相適應的文化素質、良好的職業道德和創新精神，掌握本專業領域方向的理論知識，全面掌握旅游行業管理基本知識和服務的基本技能，懂得一定風景旅游區規劃設計的知識，具備較強的獨立工作能力、應變能力和創新能力，德、智、體、美全面發展，能在旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游行業經營管理和接待服務的高技能人才。
就業方向：旅行社（導游員、計調員、外聯員）、計解員（景區、展覽）、旅游咨詢、旅游電子商務、旅游規劃策劃、景區（含度假村、休閑俱樂部）經營管理、相關行業自主創業等工作方向。
部分專業課程：普通話、旅游概論、中國旅游地理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、會展服務與管理、導游綜合（基礎）知識、形體與服務禮儀、旅游概論、旅游情景英語、導游實務、旅行社運營實務、旅游危機管理、節事旅游、模擬導游、旅游政策與法規、客源國概論、餐飲實操、客房實操、旅游心理學......
