發布日期：03-01 瀏覽次數：582
學習模式：技能課程 素質課程
專業方向：
1.專業基礎：烹飪原料知識、筵席知識與成本核算、營養與衛生。
2.專業技能：烹飪原料知識、鮮活原料的宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發與制凈處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、調味工藝、火候與油溫鑒別、菜點裝飾。
3.專業綜合：熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、冷拼雕刻與展臺設計、高檔原料的選擇與菜肴創新、裝盤技術、名師大課、廚房管理。
4.技能實訓：綜合項目選題與輔導、結業答辯與會考。
5.入學教育：入學教育；
6.素質教育：安全教育、成功秘笈；
7.就業講座：就業指導培訓講座。
培養目標：注重學生實踐動手能力訓練，培養綜合型的專業烹飪技術人才。要求系統的掌握菜系知識、餐飲管理、烹飪工藝、現代營養學等專業理論知識，熟悉八大菜系的制作技術，有良好的創新意識和菜品研發能力。
就業推薦：
1、學生入學后學校免費開設素質教育和就業課程。
2、學生畢業考試合格后，推薦到大型酒店、賓館酒樓工作。
課程特色：純技能專業課程，實訓工廠一對一教學，學習專業技能更全面。
在互聯網時代，學校的官方網站是了解學校信息的重要渠道。通過訪問學校的網站，學生和家長可以了解到學校的最新消息、招生信息、
對于一所學校的評價，往往會因人而異。不同的人可能會從不同的角度對學校進行評價。福州市華幟技工學校怎么樣、好不好，大家可以
學校的地理位置對于學生和家長來說也是一個需要考慮的因素，福州市華幟技工學校的學校地址位于福州市福清市陽下街道圣帝橋8號，
招生計劃是學校根據自身發展需求和社會對人才的需求制定的招生數量和專業分配計劃。福州市華幟技工學校的招生計劃會根據市場需求
招生簡章是學校向外界展示自身特色和招生信息的重要窗口，福州市華幟技工學校的招生簡章內容豐富，涵蓋了學校的基本情況、專業設
對于許多想要報考技工學校的學生和家長來說，學費是一個非常重要的考慮因素。福州市華幟技工學校的學費收費情況備受關注。一般來
在信息化時代，了解一所學校最直接的方式就是訪問其官方網站。福建省新華技術學校的官方網站已經為大家整理出來了。通過這個網址
福建省新華技術學校自成立以來，一直致力于為社會培養高素質的技術技能人才。那么這所學校到底怎么樣，這是很多學生和家長關心的
福建省新華技術學校位于福建省福州市的中心地帶，交通十分便利。學校周邊環境優美，生活配套設施齊全。附近有超市、銀行、醫院、
福建省新華技術學校的招生計劃每年都會根據實際情況進行調整，以確保各專業的招生名額能夠滿足社會需求和學生的興趣。招生計劃通
川公網安備51010802032810號
