淄博職業學院于2002年7月由四所中專學校組建而成，2009年7月，又與淄博衛校(淄博科技職業學院)、山東省輕工美校整合組建新的淄博職業學院。學院是經教育部批準成立的具有高等學歷教育招生資格的公辦全日制普通高校，百所國家示范性高職院校之一。2006年首次人才培養工作水平評估獲優秀。2007年入選國家示范校建設單位，2010年以優秀成績通過國家示范校驗收。2012年順利通過第二次人才培養工作水平評估。2017年，以第二名的成績入選山東省首批優質高等職業院校建設工程。2018年，入選全國高等職業院校“教學資源50強”“服務貢獻50強”和“國際影響力50強”，成為全國8所、省內唯一同時入選3個“50強”的院校。學院先后獲得全國精神文明建設工作先進單位、全國職業教育先進單位、省級文明單位等國家、省、市級榮譽稱號。
學院坐落于齊國故都、國家歷史文化名城、國家園林城市、全國文明城市——山東省淄博市。學院規劃面積2000余畝，建成面積1869畝，建筑面積66萬平方米。學院現有教職工1352人，專任教師711人，其中正高級職稱74人，副高級職稱325人，博士47人，碩士709人，國家特支計劃(萬人計劃)人才、國家教學名師2人，二級教授、享受國務院特殊津貼專家2人，國家級優秀教學團隊2個，有省級教學名師8人，省教書育人楷模1人，省有突出貢獻的中青年專家3名、市有突出貢獻的中青年專家12名，省青年技能名師3人，省高校十大師德標兵1人，省級優秀教學團隊9個，省職教名師工作室2個，省品牌、特色專業11個，省級示范專業2個，省級精品課程85門，省級精品資源共享課程21門，省級教學成果獎28項。
學院下設19個系院，72個高職專業，全日制在校生26000余人，國家級職業教育實訓基地4個，國家重點建設專業8個，國家級精品課程9門，國家級精品資源共享課程9門，國家級專業教學資源庫建設項目2個，國家級教學成果獎6項，省品牌、特色專業11個，省級示范專業2個，省級精品課程85門，省級教學成果獎28項。投入4000余萬元建設智能校園，建立了先進的智能校園管理平臺。建有校內外實習實訓基地1000余個，虛擬實驗實訓和虛擬工藝項目51個。每年面向社會培訓各類人才100000人日。
學院以區域經濟轉方式、調結構對職業人才的需求為出發點，牽頭建立淄博職業教育集團，大力推進政、校、行、企深度融合，不斷優化實踐教學體系，實現資源共享、四方共贏。建立校內準工業園和創業孵化園，職業指導與服務三年不斷線。首創“零學費培養、零成本創業”模式，通過為企業開設“訂單班”、建立“校中廠”“廠中校”，與企業聯合開展“現代學徒制”培養等，使人才培養質量與用人單位需求實現“零距離”。學生連續在全國職業院校技能大賽、全國大學生電子設計大賽、山東省職業院校技能大賽等重大賽事中拔得頭籌。畢業生初次就業率一直保持在98%以上，用人單位滿意度達95%，很多學生未等畢業就被用人單位提前“預訂”。
