森林生態旅游

(省級特色專業）

主要課程：森林生態旅游、森林環境、森林動植物識別與講解、生態文化、旅游景區服務與管理、旅游市場營銷、森林美學、現場導游、導游業務、旅游英語、實用禮儀、口才訓練、茶藝、攝影、野外生存與救護等。

就業方向：畢業生可在政府各級旅游管理部門、各級自然保護區和森林公園等企事業單位、各類旅游技術與服務咨詢機構、旅游支撐行業（五星酒店、旅行社、旅游交通等企業）等從事景區管理、景區生態講解、景區旅游產品和項目策劃、導游、旅游營銷等經營管理相關工作。

酒店管理

主要課程：酒店人力資源管理、酒店服務心理學、酒店情景英語、酒店前廳客房運作實務、酒店餐飲運作實務、酒店市場營銷、酒水知識與酒吧管理、食品營養與健康、酒店康樂運作實務、酒店財務管理、會展實務、茶藝、實用插花技術、辦公自動化等。

就業方向：畢業生可在省內外旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、五星酒店、航空、國際郵輪、高鐵、高級會所等企事業單位從事服務經營與管理工作。

(該專業與全球第一大酒店管理品牌公司萬豪國際酒店集團合作辦學，從訂單班聯合培養、企業頂崗實習，到全國就業，實現一站式“學習+就業”，還可進入南開大學專升本學歷深造)

休閑服務與管理

主要課程：休閑學概論、運動休閑指導實務、休閑情景英語、休閑市場營銷、休閑設計與運行管理、休閑農業與鄉村旅游、酒水知識與酒吧管理、高爾夫休閑實務、花藝制作、咖啡文化與咖啡調制、形體訓練與瑜伽等。

（該專業與世界第一大高爾夫球會“深圳觀瀾湖高爾夫球會”簽約校企合作的深圳碧柏股份有限公司合作設立高爾夫學習方向，學生可自主選擇）。

就業方向：主要面向高爾夫全國球場（由深圳碧柏股份公司分配就業可直接在深圳觀瀾湖、保利高爾夫集團、中信旗下各高爾夫球會等全國球會就業）、戶外拓展訓練機構、高端酒店、休閑度假村、運動休閑場館、旅游文化發展公司等企業從事休閑服務經營與管理相關工作，亦可從事酒吧、咖啡屋和休閑農莊等自主創業。

文秘

培養目標：培養具有良好的職業道德、人文素養和創新精神，具有較強寫作功底和溝通能力，掌握秘書各項專業操作技能，面向基層政府和企事業單位，能從事文書、檔案、統計、宣傳、公關、談判及會務管理等各種辦公事務處理和管理的應用型秘書人才。

主要課程：秘書實務、秘書寫作、檔案管理、辦公自動化、現代企業管理、公共關系、實用禮儀、口才訓練、文學作品賞析、實用現代漢語、生態文化、會展策劃、茶藝、插花、形體、營銷及廣告、書法等。

就業方向：基層政府、事業單位辦公室秘書、檔案管理、公關宣傳等崗位；各類企業及公司公關、宣傳、文字、管理等相關崗位；各類企業及公司中文秘人員、公關人員、業務行政助理、營銷人員崗位。