培養目標

主要面向食品生產、食品營銷企事業單位，培養具有扎實的理論知識、較高基本技能和綜合素養、較強的實踐能力和創新意識、良好的職業道德和敬業精神，能適應食品行業對職業崗位群的要求，從事食品生產、食品檢驗、食品生產設備操作使用與維護、食品生產管理、食品質量管理、產品營銷等應用性高素質高級技能型專門人才。

主干課程

水產品加工技術、食品營養與衛生、食品檢驗綜合技術、食品安全與質量管理、食品微生物。