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在“隆平精神”的鮮紅旗幟下，學院立足懷化，服務三農，堅持培養高素質技能型專門人才，將“教學做合一、產訓研同步”理念落到實處，探索基于“隆平精神”的職業人才培養模式，形成了鮮明的辦學特色。
科教結合，造就名師，創新模式，培養學生。七十年來為社會培養和輸送了5萬多名合格的畢業生，其中扎根懷化的有三萬多人，懷化市、縣鄉鎮領導以及各農業局、畜牧局大批管理人才和專家都是學院校友。
學院還培養和造就了以李必湖(著名雜交水稻專家，“野敗”發現者)、李玉才(北方棉花大王)、陳錦屏(我國第一位食品科學博士生導師)、鄧華鳳(雜交水稻專家，安農S-1選育者)等為代表的一大批優秀專業技術和管理人才，精英人才云集。
近年來，學院還先后為省扶貧辦、移民辦、市畜牧局等開辦專項技術培訓班40期，為貧困山區培養農村科技骨干9582人，舉辦各類短訓班197期，培訓農村青年11319人，在國家現代化建設的各條戰線上發揮了骨干作用。
